Gorjenii vor avea miei mari pe masa de Paşte anul acesta pentru că sărbătoarea Învierii Domnului cade tocmai la începutul lunii mai. Iar multe oi au început să fete încă de acum o lună, aşa că până pe 5 mai mieii au toate şansele să devină berbecuţi în regulă. O spune unul din cei mai vechi crescători de oi din zona Novaciului, Gheorghe Babu, soţul băciţei Mărioara Babu. Amândoi au turma de sute de mioare la iernat în Dolj, iar zilele acestea băciţa a filmat mieluşieii şi i-a arătat prietenilor de pe reţelele de socializare. Baciul spune că cei care acum au o lună la Paşti vor depăşi 20 de kilograme în greutate şi, pentru că îi hrăneşte bine, unii vor ajunge şi la aproape 30 de kilograme. „O să fie la Paşti mari pentru că sunt miei făcuţi la început de iarnă, oile sunt bune, au lapte. Până la Paşti mielul va trece de 20 de kilograme. Vor fi numai buni ca greutate că şi prea crud, prea mic în greutate, nu e bun la gust. Ăla crud nu are gust. Dar atunci vor avea câteva luni, vor fi mari şi vor fi foarte buni. Ne-a ajutat iarna, acum a venit gerul, dar asta nu e o problemă pentru că noi suntem pregătiţi. Avem mâncare bună pentru oi, avem tot ce le trebuie. Deja dăm boabe de porumb şi la miei. Mănâncă şi oile, toţi mănâncă pe săturate. Acum au lapte, mai încolo le fac separeu şi le dau şi lor boabe şi nutreţ. Avem baloţi de lucernă coasa a treia. Nu au concentrate sau alte prostii, sunt crescuţi numai natural şi asta se vede şi la gust”, spune Gheorghe Babu. Un alt fermier din judeţ, Nicu Văidianu, are şi el o turmă cu sute de mioare, iar o parte dintre acestea au deja miei cu vârsta de o lună. Au prins temperaturile frumoase din perioada Crăciunului, iar la cele de acum s-au adaptat foarte bine. Singura problemă a fermierilor s-ar putea să fie greutatea prea mare pe care mieii o vor avea de Paşti, care îi vor face însă atractivi pentru piaţa arabă. „Sunt miei fătaţi înainte de Crăciun. Am avut oi la munte şi nu am ales berbecii la timp. Avem o serie care o să fete şi de acum încolo după 20 ianuarie. Mulţi vor merge însă la export pentru că în România vânzările sunt slabe. Cei pe care îi avem acum se vor face prea mari până la Paşti şi cu sărăcia de la noi oamenii nu îşi mai permit atâtea. Gustul va fi însă mai bun pentru că dacă mielul e mare e bun la gust. La 3 luni mielul va fi mare, nu va fi mâţ, cum mai e câteodată când e Paştele devreme”, spune fermierul gorjean.
Mieii de Paşte – aproape de greutatea unui berbecuţ!
– Posted on 15 January 2024Posted in: Arhiva



