Primele zile ale lui martie au adus nu doar primăvara în calendar, ci şi începutul postului Paştelui, precum şi primele verdeţuri pe care fermierii din judeţ le-au crescut pe timpul iernii. Cei care au solarii sau sere sunt extrem de bucuroşi că iarna a fost una blândă, iar cheltuielile pentru încălzirea spaţiilor în care au cultivat verdeţuri au fost mai mici decât anul trecut, de exemplu. Salata verde, ceapa şi usturoiul sau spanacul sunt deja pe rafturile magazinelor ori în pieţe, dar vânzările nu sunt cele pe care le aşteptau cei care au şi cultivat aceste trufandale. Unul dintre fermierii gorjeni care a muncit pe parcursul iernii pentru a avea ce să culeagă acum este Laurenţiu Mălăescu, din Băleşti. Tânărul are peste 1000 mp de solarii în care a cultivat încă de la sfârşitul anului trecut salată şi ceapă verde, în special, în speranţa că îşi va recupera investiţia în primăvară şi va rămâne şi cu un mic profit, care să justifice efortul său. Deocamdată, tânărul constată doar că preţurile sunt mai mici decât în urmă cu un an şi vânzările nu au dinamica pe care el o spera. „Se vinde binişor deocamdată pentru că vânzările sunt puţin mai slabe în comparaţie cu anul trecut. Acum avem şi preţ mai mic pentru că a fost iarna mai blândă. Acum un an dădeam cu 1,6 lei pe angro legătura de ceapă, iar acum am coborât şi la 1 leu, dăm şi cu 1,2 lei. A fost cald şi e recoltă în toate solariile. E multă marfă pe piaţă şi cred că şi de asta sunt preţurile mai mici. Noi folosim pentru ceapă un arbagic special, cre ne dă şi câte 3 sau 4 fire de ceapă verde. Înfrăţeşte foarte bine. Am căutat seminţe bune şi pentru salată, se face şi de 300 de grame şi e aclimatizată la condiţiile de la noi”, a precizat Lucian Mălăescu.
Marfa sa ajunge la supermarketurile din oraş, dar şi la tarabe în piaţa centrală. În piaţă sunt puţini ţărani care au producţie proprie în privinţa verdeţurilor de sezon. Una dintre puţinele femei aflate la tarabă spune că vinde mult mai multă salată şi ceapă verde către ceilalţi comercianţi din piaţă care vin şi îi iau aproape toată marfa şi pe care ulterior o vând la un preţ mai mare. Ea se şi miră că oamenii preferă să cumpere de la intermediari în loc să ia aceiaşi marfă de la producători la un preţ mai convenabil. „E mulţumitor ce avem în solarii, dar cu multă muncă. A fost greu pentru că noaptea îngheţau furtunele. A fost o iarnă uşoară, dar tot a trebuit să acoperim salata şi ceapa. A trebuit să le protejăm cu folie suplimentară pentru că era cald ziua, dar noaptea tot se răcea. Iar vânzările aici la piaţă merg slab. Oamenii nu vin la noi la producători, deşi avem preţuri accesibile, pe care le şi negociem. Se duc la cei de la tarabe, deşi nu înţeleg de ce pentru că acolo preţurile sunt peste ale noastre”, spune femeia. Clienţii din piaţă sunt totuşi bucuroşi că au posibilitatea să cumpere verdeţuri proaspete de la puţinii producători autohtoni care mai vin la tarabă cu ce au de vânzare de prin grădină. „Ce cumpărăm de aici e bun, e proaspăt şi are gust. Îmi place de aici din piaţă de la producători că sunt proaspete. Alţii le ţin cu apă şi mai pun ei ceva acolo ca să nu se pălească. Astea de la tarabă le vezi că sunt proaspete şi îi cunosc pe oameni de atâta timp. De asta şi prefer să iau de la ei că ştiu ce calitate au”, a spus unul dintre cumpărători.
