Singura gorjeancă, deocamdată, care a reuşit să întoarcă toate cele patru scaune ale emisiunii „Vocea României” a fost prezentă duminică la Novaci, cântând pe scena de la Festivalul Tocanului, unde s-a reîntâlnit cu foşti prieteni şi colegi, dar şi cu fosta sa profesoară Elena Basarabă. Mii de oameni au venit la festival, cu toţii urmărind cu mare drag spectacolele de muzică populară şi dansurile tradiţionale, Alexandra reuşind şi aici să se facă remarcată. Localnicii au fost mândri de performanţa tinerei care în urmă cu câţiva ani era elevă aici şi care, între timp, a devenit artistă la Opera Comică pentru Copii din capitală. Pe scenă ea a mărturisit că nu a mai cântat de multă vreme muzică populară, fiindu-I dor chiar şi de o horă jucată ca pe vremuri în ansamblul folcloric al oraşului. „Nu am mai cântat muzică populară de 11 ani, pentru mine e emoţionant să fiu din nou aici. Vreau să îi felicit pe copii, dar şi pe doamna Nuşa Basarabă, căreia îi datorez parcursul carierei mele. Dânsa m-a convins şi i-a convins pe părinţii mei să mă ducă la Şcoala Populară de Artă. E minunat să văd că se păstrează tradiţia şi că doamna Nuşa continuă să facă un lucru extraordinar pentru Novaci, pentru Gorj şi pentru ţară, pentru că azi tot mai rar se văd astfel de tradiţii şi obiceiuri. Azi văzând copii jucând pe scenă mi s-a făcut şi mie dor de o horă”, a spus Alexandra Giura. Profesoara ei, Elena Basarabă a menţionat pe scenă că tânăra artistă a fost în copilărie membră în ansamblul Novăceana, cu care a fost inclusiv la spectacole desfăşurate în străinătate. „Cât era de mititică ridica sălile în picioare, mai ales că dansa şi foarte frumos”, a spus fosta profesoară a Alexandrei. În faţa celor care au cunoscut-o din copilărie sau au descoperit-o acum pentru prima dată la Festivalul Tocanului, Alexandra a cântat două piese de muzică populară, dar şi o reinterpretare a tradiţionalei melodii „Lie Ciorcârlie”, varianta de pe scenă fiind una rock, primind ropote de aplauze din partea novăcenilor. Participanţii la festival s-au bucurat s-o revadă aşa cum s-au bucurat şi să prindă o porţie de tocan de oaie cu mămăliguţă, reţeta tradiţională a ciobanilor de aici. Mulţi dintre crescătorii de animale din zonă au menţionat că reţeta este una veche de zeci de ani, neschimbată şi extrem de simplă. „De la părinţii mei, care, probabil, şi ei o au de la părinţii lor, folosim aceiaşi reţetă simplă. E vorba de carnea oii care se pune în săul propriu, grăsimea cum i se mai spune, dar noi îi zicem său, şi se mai adaugă sare. Se pun toate la ceaun şi se lasă la foc potrivit până când are gustul că e făcută. Nu-I trebuie nimic altceva. E mâncarea dintotdeauna a ciobanilor”, a spus Didel Martescu, crescător de oi din Novaci prezent la festival. Vecina sa de ceaun, Ileana Văduva, a confirmat reţeta. „E ceva clasic, moştenit de la strămoşi, pe care nu am modificat-o cu nimic. Totul este natural pentru că gustul natural învinge întotdeauna. Dovada sunt oamenii care stau la coadă pentru a prinde o porţie”, a spus ciobăniţa. Prezentă la festival a fost şi băciţa Mărioara Babu, care a fost în juriul care a evaluat performanţele artistice ale celor care au evoluat pe scenă, preşedinte al juriului fiind secretarul de stat Aurel Simion, din Ministerul Agriculturii, care a fost prezent şi luna trecută la Polovragi la Festivalul Produselor Bio. Pentru pofticioşi ciobanii au pregătit şi pastramă proaspătă de oaie, prea puţină la cât de mare a fost cererea. „Nu e ceva complicat, cel puţin pentru noi. A stat la macerat timp de două zile, de dimineaţă am pus-o la prăjit, rămâne acolo deasupra de jar timp de două ore, iar apoi o tăiem cu cuţitul şi o servim”, a explicat Monica Ciorogaru. Totul a fost pe gustul atât al localnicilor, cât şi al turiştilor. „Noi am auzit de festival ieri, suntem din Craiova şi pentru că e drumul bun şi într-o oră jumate suntem aici ne-am urcat în maşină şi iată-ne. A meritat din plin. Oamenii chiar şi-au dat interesul să facă ceva tradiţional şi de calitate. E mâncare bună, e folclor autentic, a aerul acesta proaspăt de munte, suntem la doi paşi de Transalpina, nu ştiu ce ne-ar mai trebui. Preţurile ni s-au părut accesibile. Am servit totul cu plăcere, am apreciat gustul deosebit al tocanului şi vă spunem de pe acum că venim şi la anul, dacă aflăm când se ţine, evident”, a spus un cuplu de craioveni. Localnicii au recunoscut că acasă nu au timp să prepare tocan aşa că la festival şi-au luat provizii pentru că tocanul la caserolă se păstrează foarte bine vreme îndelungată. „De unde să fac eu tocan acasă că eu am în curte doar doi câini. Dacă aş avea şi oi poate mi-aş pregăti singur, dar din câini n-am cum. Am mâncat aici pentru că e deosebit. E făcut la ceaun, are alt gust, e cu totul altceva”, a spus un bărbat care tocmai scăpase de coada la care stătuse pentru a cumpăra porţia de tocan mult poftită.
